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Alimentos que ajudam a prevenir a diabetes

alimentos-contra-diabetes.jpg Thinkstock

A diabetes é uma doença causada pela falta ou má absorção da insulina, hormônio produzido pelo pâncreas, que tem como função quebrar as moléculas de glicose e transformá-las em energia. A diabetes tipo 1 costuma se manifestar na infância e consiste na falta de produção da insulina. Já na diabetes tipo 2, o corpo produz insulina, mas é resistente a ação desse hormônio. 

A nutricionista Paola Nunes, da clínica Super Healthy, em São Paulo, explica que, nessa situação, o desenvolvimento da doença pode, sim, ter relação com a má alimentação. “É necessária uma pré-disposição a desenvolver a diabetes tipo 2, mas o gatilho para essa doença é uma dieta pobre em fibras, vitaminas, minerais, compostos antioxidantes e anti-inflamatórios". Para evitar passar pelo problema, veja alguns alimentos que combatem a diabetes

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