Os arandos melhoram a memória

A moda de consumir arandos não fica justificada unicamente pelo seu delicioso sabor. Os arandos vão além de ser simples bolinhas azuis que ficam bem em sorvetes, sobremesas e saladas de fruta; além disso, são um magnífico agente nutricional que tem provado ser muito efetivo em diversas ocasiões.

Mas, eles nunca tinham sido associados com a saúde cerebral até hoje,quando uma equipe de pesquisadores dos Estados Unidos, da Universidade de Cincinnati, associaram estes frutos com a melhora significativa da memoria.

Publicando no Journal of Agricultural and Food Chemistry, os pesquisadores tem realizado alguns experimentos com pessoas septuagenárias que consumiram entre dois e dois copos e meio de suco de arandos por dia durante dois meses e aos quais depois lhes mediram a capacidade de memoria.

Após a pesquisa, aqueles que tinham consumido o fruto tiveram um aumento significativo da memoria, algo que foi associado com as propriedades antioxidantes dos arandos, as quais atuam protegendo o cérebro de doenças e garantindo um correto funcionamento da irrigação sanguínea.