Especiarias para prevenir o câncer

Uma comida sem temperos acaba sendo um prato muito insípido, e até sem graça. Os temperos, desde a pimenta até o alho, abrem um mundo de sabores dentro do terreno da culinárias que vale a pena conhecer.

O bom é que, além de adicionar sabor às suas comidas, cada tempero possui propriedades úteis para tratar diferentes doenças, e alguns como a cúrcuma ou a pimenta-do-reino estão de parabéns pelos benefícios que trazem ao organismo. A importância das especiarias para prevenir doenças é admirável, e elas foram confirmadas em uma pesquisa muito recente.

Desde a Universidade do Estado de Kansas, o cientista J. Scott Smith destacou a importância de alguns temperos para prevenir o câncer, devido ao alto componente antioxidante presente em alguns deles.

Estudando os componentes dos temperos, Smith concluiu que o consumo regular de cúrcuma, pimenta-do-reino, alecrim, tomilho e outros temperos naturais ajuda a prevenir diversas formas de câncer, entre as quais podemos mencionar o câncer de reto, estômago e de pulmão.