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Propriedades da cenoura crua

Propriedades-da-cenoura-crua Alicja Bochenek - RF - Thinkstock

As propriedades da cenoura crua trazem muitos benefícios à saúde, sendo por isso que os cientistas sempre estão pesquisando em base a ela.

Dentro dos benefícios de comer cenoura crua podemos falar de que ela  retrasa o envelhecimento graças ao seu alto conteúdo de antioxidantes e betacaroteno. O betacaroteno também ajuda a melhorar a visão e evita a cegueira.

Uma pesquisa recente comprovou que a cenoura possui um composto essencial que ajuda na prevenção do câncer. Uma toxina natural chamada falcaroli que tem a capacidade de diminuir em 1/3 os riscos de desenvolver câncer.

A cenoura possui ácido fólico, que é fundamental para a prevenção da anemia e ajuda a diminuir o risco de sofrer doenças cardiovasculares. Ela é rica em B3, que é indispensável para que o sistema digestivo e o sistema nervoso funcionem de forma correta.

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1 Comentários

Para se comer a cenoura crua se faz necessário tirar a casca. E qual a quantidade diária que deve ser ingerida. E pode comer todo dia ou deve ser dias alternados.

dom, 2013-06-23 20:28
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